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Gästeumfrage Gastronomie Winterthur - Resultate und Massnahmen
Die von SV (Schweiz) geführten Gastronomiebetriebe wurden im Gesamturteil mit der Note 4.20 bewertet. Dieser Wert liegt leicht über dem gesamtschweizerischen Durchschnitt der SV-Betriebe im Bereich Schulen und stellt ein gutes Ergebnis dar. Positiv hervorgehoben wird die Dienstleistung der SV-Mitarbeitenden. Bemängelt wird unter anderem die Angebotsauswahl.
Dazu haben ZHAW und SV (Schweiz) attraktivitätssteigernde Massnahmen erarbeitet, wie z. B Anpassungen in der Angebots- und Mengenplanung sowie in der Kennzeichnung vegetarischer, veganer, lactose- und glutenfreier Produkte.
Die detaillierten Umfrageergebnisse und eine Übersicht aller Verbesserungsmassnahmen finden Sie im Intranet in der Rubrik Gästeumfrage.
- Zu den Resultaten und Massnahmen (Intranet)